Farm.G
घी
घी
Ships all over India. Delivered to your doorstep.
- Hand-churned bilona
- From our own cows
- Packed in a glass jar
- Small batches
Questions? Call or WhatsApp 90261 23467
पिकअप उपलब्धता लोड नहीं की जा सकी
How it's made
- Fresh milk from our own farm's cows is set into curd.
- The curd is hand-churned in a clay pot (mitti ka matka) with a wooden mathani to separate the butter.
- The butter is simmered slowly on a low flame until it turns into golden, grainy ghee.
- It is packed in a glass jar, in small batches.
Ways to use
Use it for everyday cooking and frying, or add a spoonful to dal, roti and khichdi. It is also ideal for pooja and Ayurvedic use.
Storage
Store in a cool, dry place away from sunlight. It does not need refrigeration.
Shipping & delivery
Ships all over India. Orders are usually delivered within 2 to 4 business days of confirmation.
घी और उसके लाभों को समझना
🧈 फार्म.जी शुद्ध गाय का घी
पारंपरिक बिलोना विधि | हाथ से मथा गया | मिट्टी के मटके में बना हुआ
विवरण:
फार्म.जी घी, ताज़ा गाय के दूध से पारंपरिक बिलोना प्रक्रिया का उपयोग करके बनाया जाता है — जिसमें दही को मिट्टी के मटके में मथानी (लकड़ी की मथनी) से हाथ से मथा जाता है। फिर मक्खन को धीमी आँच पर धीरे-धीरे उबाला जाता है, जिससे घी को उसकी भरपूर सुगंध, सुनहरा रंग और असली दानेदार बनावट मिलती है।
प्रत्येक बैच को शुद्धता, ताजगी और हस्तनिर्मित गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए छोटी मात्रा में तैयार किया जाता है - बिल्कुल पारंपरिक भारतीय घरों की तरह।
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🌿 फार्म.जी घी क्यों चुनें?
✅ 100% शुद्ध और रसायन मुक्त
✅ हाथ से मथा हुआ
✅ ताजा गाय के दूध से निर्मित
✅ प्रीमियम ग्लास जार में पैक किया गया
✅ विटामिन ए, डी, ई और के से भरपूर
✅ प्रतिरक्षा और पाचन को बढ़ावा देता है
उपयोग:
इसे खाना पकाने, तलने, या दाल, रोटी और खिचड़ी में प्राकृतिक स्वाद के लिए इस्तेमाल करें। पूजा और आयुर्वेदिक उपयोग के लिए भी यह आदर्श है।
🏺 भंडारण:
ठंडी, सूखी जगह पर धूप से दूर रखें। रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता नहीं है।
📞 संपर्क: 9026123467
घी क्या है?
घी, एक प्रकार का शुद्ध मक्खन है, जिसे मक्खन को तब तक धीमी आँच पर पकाया जाता है जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए और ठोस पदार्थ अलग न हो जाएँ। परिणामस्वरूप, इसका स्वाद भरपूर, मेवे जैसा होता है और इसका स्मोक पॉइंट भी ज़्यादा होता है, जो इसे खाना पकाने के लिए एकदम सही बनाता है। कई लोग नियमित मक्खन की बजाय घी चुनते हैं क्योंकि यह लैक्टोज़-मुक्त होता है और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है।
घी के स्वास्थ्य लाभ
यह शुद्ध मक्खन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर है। घी में ब्यूटिरेट नामक एक फैटी एसिड होता है, जिसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है। चूँकि घी विटामिन A, D, E और K से भरपूर होता है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली और स्वस्थ त्वचा के लिए अच्छा है। इसलिए, अपने आहार में घी को शामिल करने से आपका संपूर्ण स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है।
खाना पकाने में उपयोग
घी खाना पकाने में बहुउपयोगी है, क्योंकि इसका इस्तेमाल सब्ज़ियों को भूनने से लेकर मिठाइयाँ बनाने तक, कई तरह के व्यंजनों में किया जा सकता है। बहुत से लोग इसे पॉपकॉर्न पर छिड़कना पसंद करते हैं या मांस भूनने के लिए इसे एक स्वस्थ वसा के रूप में इस्तेमाल करते हैं। अपने उच्च स्मोक पॉइंट के कारण, घी उच्च तापमान पर भी नहीं टूटता, जिससे यह रसोइयों और घरेलू रसोइयों, दोनों के बीच पसंदीदा बन जाता है। इस प्रकार, अपने खाना पकाने के लिए घी चुनने से न केवल स्वाद बल्कि स्वास्थ्य लाभ भी सुनिश्चित होते हैं।
घी
Rs. 2,000.00
Know your ghee
Bilona ghee vs the common method
How our ghee is made, next to the way most ghee is commonly made.
| Farm.G bilona ghee | Common method | |
|---|---|---|
| Starts from | Curd, set from fresh milk | Cream or butter, commonly |
| Churning | Hand-churned in a clay pot with a wooden mathani | Usually separated by machine |
| Cooking | Slow-simmered on a low flame | Varies by maker |
| Batch size | Small batches, made by hand | Often large-scale |
| Milk | From our own farm's cows | Often pooled from many sources |
| Packing | Glass jar | Varies |
“Common method” describes the cream or butter process widely used for ghee; individual brands differ.
In your kitchen
Ways to use it
- Dal & khichdiAdd a spoonful for flavour
- Roti & parathaA spoonful on hot rotis
- Cooking & fryingFor everyday cooking and frying
- PoojaIdeal for pooja and Ayurvedic use
You ask, we answer
Questions about our ghee
Do you ship ghee all over India?
Yes. Our Desi Cow Bilona Ghee ships all over India. Orders are usually delivered within 2 to 4 business days of confirmation.
How is Farm.G ghee made?
With the bilona method. Fresh milk from our own farm's cows is set into curd, hand-churned in a clay pot with a wooden mathani, and the butter is simmered slowly on a low flame. It is packed in glass jars in small batches.
Why is the ghee grainy?
The grainy texture, rich aroma and golden colour come from simmering the butter slowly on a low flame, the traditional way.
How should I store the ghee?
Store it in a cool, dry place away from sunlight. It does not need refrigeration.
What sizes are available?
Our ghee comes in 500 g and 1 kg glass jars.
Can I place a bulk order?
For bulk orders or any questions, call or WhatsApp +91 90261 23467 or email info@thefarmg.com.